Ja, moja praca i odżywianie... JADŁOSPIS NA CAŁY DZIEŃ

Witajcie :)

Dostałem ostatnio dużo zapytań dotyczących tego, co jem...

jakie potrawy robię i w jakich godzinach.

Zacznę może od tego, że pracuję w gastronomii 

i nie jest łatwo odżywiać się prawidłowo w tego typu pracy! 

 Pracuję po ok. 12 godzin, większość weekendów 
i na różne zmiany godzinowe!

Obecnie pracuję w ogromnej knajpie
(w której jest także hotel) i mam bardzo różny wymiar godzin:

 np. 6-20, 12-22 lub 14-22... a nawet i dłużej!

Ponadto dochodzą do tego wesela,

które zazwyczaj nie kończą się o 24...;P

Normalnie pracuję na sali, ale w weekendy

zazwyczaj wkładam kitel kucharski i stoję

przy grillu (w osobnym obiekcie), ponieważ szef dostrzegł,
że w kuchni też sobie jakoś radzę...

Pamiętajmy, że zdrowo odżywiać można się wszędzie

i wiem iż można to robić, pracując gdziekolwiek!!!

Jak przyszedłem do nowej pracy, to na początku

trochę się ze mnie śmiali, że do restauracji

(gdzie jest pełno jedzenia) noszę własne
i to w kolorowych pojemnikach... haha ;P

Teraz już, kilka osób z pracy podpytuje się...

co jem, jak ćwiczę i co ćwiczę! Bardzo mnie to cieszy :)

----------------------------------

A oto moja propozycja na dzisiejszy dzień:

Śniadanie:

Przepyszny koktajl składający się z:

6 truskawek

małej garści musli

 (jak najmniej przetworzonego)

30g twarogu chudego

100ml jogurtu naturalnego

100ml maślanki  

Wszystko razem blendujemy i gotowe!

 2 śniadanie:

1 jabłko

Obiad:

Omlet z 3 jaj z chudą szynką, brokułem 

i kalafiorem:

Na patelni zagotowujemy wodę,

do wrzącej wody wrzucamy kalafior i brokuł.

Gotujemy jakieś 7 minut, później wylewamy

wodę z patelni i do warzyw dodajemy szynkę. 

 Podsmażamy chwilkę i wlewamy na całość

wcześniej roztrzepane (przyprawione solą i pieprzem)

 jajka. Przykrywamy i trzymamy na małym ogniu,
żeby się nie przypaliło od spodu, a o od góry się odpowiednio ścięło.

Do tego 2 małe ziemniaczki, posypane koperkiem.

(to jedyna potrawa, z którą jem ziemniaki)

Podwieczorek:

Koktajl z bananem i świeżym ogórkiem:

Podam proporcje na 2 osoby, ponieważ
podzieliłem się z moim przyjacielem,
z którym dzisiaj biegałem...

250 gr jogurtu naturalnego
250 gr maślanki
1 banan
pół ogórka zielonego

Kolacja:

Sałatka z pomidorem i ogórkiem kiszonym, cebulką i oliwą.

Ja już po...

także ŻYCZĘ SMACZNEGO! :)


Od teraz postaram się dodawać,
jak najwięcej postów z moim jadłospisem
(na cały dzień), żebyście mogli 
sobie sami, mniej-więcej dobierać -
- co wam pasuje bardziej, lub mniej...

Do następnego :)