poniedziałek, 23 września 2013

Przepis - burgery wołowe - po treningowy posiłek!



Witajcie :)


Jak obiecałem wcześniej... jeden z posiłków po treningowych -
kiedy to zapotrzebowanie na wartości odżywcze jest największe!

Panowie i Panie pamiętajcie, że to co zjadamy ma największy
wpływ na to, jak będziemy wyglądać w przyszłości!

Jeśli średnio ćwiczysz 2-3 razy w tygodniu, to pamiętaj
że tłuszcz tak szybko się nie spali... ale jeżeli dołączysz do tego
zdrowe i wartościowe odżywianie, to na pewno kilogramy z tkanki
tłuszczowej polecą w dół!!! ;)


A oto przepis na pyszne burgery wołowe:



Składniki na 2 osoby:
- 300g mięsa wołowego mielonego
 (można poprosić w każdym mięsnym, a nawet w supermarketach,
żeby zmielili odpowiedni kawałek)
- 2 bułki pełnoziarniste 
- 4 plastry pomidora
-  krążki czerwonej cebuli
- 2 liście sałaty zielonej
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- posiekana pietruszka

Dresing:
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 mała łyżeczka majonezu
- odrobina soku z cytryny
- mały ząbek czosnku (wyciśnięty)
- sól do smaku

 Sposób przygotowania ok. 15 min.

Pierwszy krok
Na głęboki talerz wlać olej rzepakowy i zamoczyć przekrojone bułki.
Na przygotowane bułki położyć sałatę, pokrojony pomidor i czerwoną cebulę.

Drugi krok
Mięso wołowe przyprawić solą, pieprzem (świeżo mielonym),
oraz przyprawą - do mięsa mielonego i pietruszką.
Na mocno rozgrzaną patelnię grillową położyć uformowane 
wcześniej burgery (najlepiej je formować na kształt bułek)
W międzyczasie zrobić dresing - czyli wymieszać wszystkie
podane wyżej składniki i gotowe!

MOJA RADA - mięso wołowe ma to do siebie, że trzeba je 
obrabiać na naprawdę mocnym ogniu i trzymać nie za długo!
Wtedy będzie miękkie i soczyste! ;)

Trzeci krok
Na wcześniej przygotowane bułki, dodać nasz dresing
a na górę położyć gotowe mięso, przykryć górną częścią bułki i gotowe!
(można wbić patyczek na szaszłyki - będzie dobrze wyglądało,
a przynajmniej się nam nie rozpadnie podając na talerzu ;)

SMACZNEGO!

------------------------------------------------------

Dlaczego taki posiłek po treningu??

Po pierwsze - nasze mięśnie potrzebują węglowodanów, które są szybko przyswajane przez nasz organizm i zamieniane na energię oraz białka, 
po to aby dobrze się rozwijały!!!

Po za tym badania naukowe dowiodły, że zjedzenie
węglowodanów i białka, do godziny czasu po treningu,
są najskuteczniejsze, jeśli chodzi o regenerację mięśni...
bez ryzyka że utyjesz!!!

Mam nadzieję, że te informacje Wam się przydadzą
i oczywiście zapraszam do komentowania! 


Do następnego :)


1 komentarz: